Çikolata Kremalı Sade Muffin

Muffin nasıl yapılır? Muffin yapımının püf noktaları nelerdir? Gibi sorulara çoktan cevap bulmuş olanlar farklı bir muffin tarifine ne derler? Klasik çikolata kreması ile klasik sade muffinin buluşması ile ortaya çıkan bu lezzet şölenine bizi cezbeden asıl şeyin; bu enfes kek tarifinin sunumu olduğunu söylesek?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram büyük boy yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • yarım gram zeytinyağı
  • yarım gram krema
  • 1650 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • yarım su bardağı krema
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pastacı Kreması İçin

  • çeyrek gram bir parmak fazla toz şeker
  • yarım gram un
  • 7 gram mısır nişastası
  • 5 gram vanilya
  • 400 gram süt
  • 72 gram yumurta sarısı
  • 80 gram tereyağı
  • yarım gram krema
  • 80 gram çikolata
  • çeyrek su bardağı bir parmak fazla toz şeker
  • yarım su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 400 mililitre süt
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 80 gram tereyağı
  • yarım paket krema
  • 80 gram çikolata

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram meyve
  • yeteri gram rendelenmiş limon kabuğu
  • yeteri gram mavi haşhaş tohumu
  • arzu ettiğiniz kadar meyve
  • yeteri kadar rendelenmiş limon kabuğu
  • yeteri kadar mavi haşhaş tohumu

ADIMLAR

Çikolata Kremalı Sade Muffin Tarifi

1 / 4

Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpın. Yağ ve kremayı ekleyip karıştırın. Kalan malzemeleri eleyin ve sadece karısana kadar karıştırın. Muffin kağıdı serdiğiniz muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

  1. 2 adet büyük boy yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. Yarım su bardağı zeytinyağı
  4. Yarım su bardağı krema
  5. 1,5 su bardağı un
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
2 / 4

Kuru malzemeleri sırasıyla tencereye alın. Süt ve yumurta sarılarını ilave edip ekleyin ve homojen oluncaya kadar karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ve kremayı ekleyin. Bir kaseye süslemek için beyaz kremadan 2 kaşık ayırın.

  1. Çeyrek su bardağı bir parmak fazla toz şeker
  2. Yarım su bardağı un
  3. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  4. 1 paket vanilya
  5. 4 adet yumurta sarısı
  6. 80 gram tereyağı
  7. Yarım paket krema
3 / 4

Çikolatayı da bölüp ekleyin ve karıştırın. Büyük boy sıkma torbasının ucunu 1 cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun. Akmaması için uç kısmını sabitleyip buzdolabında 1 saat soğutun.

  1. 80 gram çikolata
4 / 4

Muffinleri ortadan ikiye kesin ve arasına kremadan paylaştırın. Üzerine de kremadan sıkıp meyve ile süsleyerek servis edin. Limon kabuğu rendesi ve haşhaş da ekleyebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar meyve
  2. Yeteri kadar rendelenmiş limon kabuğu
  3. Yeteri kadar mavi haşhaş tohumu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 01:00
1 SAAT 10 DAKİKA
Elmalı Muhallebili Kek (Videolu Tarif)
2 SAAT 25 DAKİKA
Karaorman Cupcake
55 DAKİKA
Limonlu Portakallı Kek
45 DAKİKA
Red Velvet Muffin
35 DAKİKA
Havuçlu Muffin
30 DAKİKA
Kuruyemişli Islak Kek
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
35 DAKİKA
Frambuazlı Muffin
60 DAKİKA
Red Velvet Kreması
30 DAKİKA
Hindistan Cevizi Unlu Pankek
1 SAAT 25 DAKİKA
Muzlu Labneli Karamel Soslu Cupcake
60 DAKİKA
Portakal ve Kumkuatlı Islak Kek
45 DAKİKA
Vişneli Bademli Çikolatalı Kek
5 DAKİKA
Muffin Kreması