Çikolata Dolgulu Mayalı Poğaça

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Çikolatalı Fındık Kreması Malzemeleri

  • 200 gram fındık
  • 60 gram pudra şekeri
  • 30 gram toz kakao
  • 10 gram ayçiçek yağı
  • 5 gram vanilin
  • 3 gram tuz
  • 200 gram fındık
  • 60 gram pudra şekeri
  • 30 gram toz kakao
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz

Malzemeler

  • 130 gram eritilmiş sütlü çikolata
  • 130 gram eritilmiş sütlü çikolata

Mayalı Hamur Malzemeleri

  • 330 gram ekmek unu
  • 25 gram şeker
  • 3 gram tuz
  • 6 gram instant maya
  • 160 gram tam yağlı süt
  • 50 gram yumurta
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 60 gram tuzsuz tereyağı
  • 330 gram ekmek unu
  • 25 gram şeker
  • 1 tutam tuz
  • 6 gram instant maya
  • 160 gram tam yağlı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 60 gram tuzsuz tereyağı

Üzeri İçin

  • 50 gram yumurta
  • 0 gram su
  • arzu ettiğiniz gram pudra şekeri
  • arzu ettiğiniz gram fındık
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı su
  • arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri
  • arzu ettiğiniz kadar fındık

ADIMLAR

Çikolata Dolgulu Mayalı Poğaça Tarifi

1 / 4

Fındıkları 190 derece fırında ya da tavada 10 dk kavurun. Pürüzsüz olana kadar robotta çekin. Fındıklar sıvı bir hal aldıktan sonra içine pudra şekeri, kakao, vanilin, yağ ve tuzu ekleyin. Tekrar çekin. Son olarak eritilmiş çikolatayı da ekleyin ve 1 dakika çekin.

  1. 200 gram fındık
  2. 60 gram pudra şekeri
  3. 30 gram toz kakao
  4. 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 / 4

Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alın ve 10 dakika boyunca yoğurun. Daha sonra 2 adımda tereyağını ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yağın tamamını ekledikten sonra hamur pürüzsüz olana kadar 10-20 dakika arası yoğurun. Hamuru hafif yağlanmış bir kaseye koyun ve yaklaşık 1,5 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamura 1-2 dakika ikinci yoğurma işlemini uygulayın ve 30 eşit parçaya bölün.

  1. 330 gram ekmek unu
  2. 25 gram şeker
  3. 1 tutam tuz
  4. 6 gram instant maya
  5. 160 gram tam yağlı süt
  6. 1 adet yumurta
  7. 1 adet yumurta sarısı
  8. 60 gram tuzsuz tereyağı
3 / 4

Hamur toplarını 30 cm boyutlarında yuvarlak bir tepsiye dizin. Üzerini örtün ve 30 dakika tepsi mayasına bırakın. Üzeri için 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırıp sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

4 / 4

Pişen mayalı ekmeklerin üzerine pudra şekeri serpin. Bir sıkma torbası ile çikolatalı fındık kremasını içlerine sıkın. Üzerini fındıkla süsleyin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 çorba kaşığı su
  3. Arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri
  4. Arzu ettiğiniz kadar fındık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
1 SAAT 15 DAKİKA
Pırasalı Arnavut Böreği
2 SAAT 30 DAKİKA
Ispanaklı Gül Böreği
1 SAAT 10 DAKİKA
Otlu ve Peynirli Çıtır Börek
60 DAKİKA
Pratik Boşnak Mantısı
25 DAKİKA
Tahin Soslu Muzlu Milföy
4 SAAT 25 DAKİKA
Foccacia
50 DAKİKA
Ispanaklı Milföy Börek
OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
30 DAKİKA
Karabuğday Unlu Krep
50 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
OYNAT 00:43
25 DAKİKA
Mayasız İçli Pişi
OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
15 DAKİKA
Simit Yatağında Yumurta
20 DAKİKA
Simit Kruton