Çerkes Tavuğu

• 300 gram tavuk kalça
• 15 gram tereyağı
• 150 gram doğranmış patates
• 100 gram doğranmış havuç
• 130 gram ceviz
• 3 gram sarımsak
• yeteri gram tuz

• 1 adet tavuk kalça
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet doğranmış patates
• 1 adet doğranmış havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 1 diş sarımsak
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram zeytinyağı
• arzu edilen gram kırmızı toz biber

• arzu edilen kadar zeytinyağı
• arzu edilen kadar kırmızı toz biber