Yumurtalı Piyaz
Her yiğidin yoğurt yiyişi olduğu gibi, her yörenin de piyaz yapışı farklı. Sofralara hem lezzet hem de farklılık katacak olan yumurtalı piyazımızın içerisine biz marul, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve havuç ekledik. Hem sebzesi hem baklagili hem de yumurtasının tam orantıda olduğu bu piyazımız sofradaysa salata yapmanıza gerek kalmayacak. Ayrıca doyurucu ve besleyici olduğu için diyet yapanlarında tercih edebileceği yumurtalı piyaz tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1 adet doğranmış yeşil biber
- 1 adet doğranmış domates
- 2 yaprak doğranmış marul
- 1 adet rendelenmiş havuç
- yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Yumurtalı Piyaz Tarifi
1 / 2
Doğradığınız bütün malzemeleri fasulyelerin üzerine alın. Hepsini birlikte harmanlayın. Servis tabağına piyazı alın.
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1 adet doğranmış yeşil biber
- 1 adet doğranmış domates
- 2 yaprak doğranmış marul
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.