Yumurtalı Piyaz

Her yiğidin yoğurt yiyişi olduğu gibi, her yörenin de piyaz yapışı farklı. Sofralara hem lezzet hem de farklılık katacak olan yumurtalı piyazımızın içerisine biz marul, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve havuç ekledik. Hem sebzesi hem baklagili hem de yumurtasının tam orantıda olduğu bu piyazımız sofradaysa salata yapmanıza gerek kalmayacak. Ayrıca doyurucu ve besleyici olduğu için diyet yapanlarında tercih edebileceği yumurtalı piyaz tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram haşlanmış kuru fasulye
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • 50 gram doğranmış kırmızı biber
  • 25 gram doğranmış yeşil biber
  • 110 gram doğranmış domates
  • 200 gram doğranmış marul
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • yarım gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 adet doğranmış yeşil biber
  • 1 adet doğranmış domates
  • 2 yaprak doğranmış marul
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • 100 gram haşlanmış yumurta
  • arzu ettiğiniz gram pul biber
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • arzu ettiğiniz kadar pul biber

ADIMLAR

Yumurtalı Piyaz Tarifi

1 / 2

Doğradığınız bütün malzemeleri fasulyelerin üzerine alın. Hepsini birlikte harmanlayın. Servis tabağına piyazı alın.

  1. 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  2. 1 adet doğranmış kuru soğan
  3. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  4. 1 adet doğranmış kırmızı biber
  5. 1 adet doğranmış yeşil biber
  6. 1 adet doğranmış domates
  7. 2 yaprak doğranmış marul
  8. 1 adet rendelenmiş havuç
  9. Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  10. Yeteri kadar tuz
  11. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2

Yumurta dilimlerini üzerine yerleştirip pul biberle servis edin.

  1. 2 adet haşlanmış yumurta
  2. Arzu ettiğiniz kadar pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
Yeşil Mercimek Piyazı
35 DAKİKA
Zencefilli Havuç Tarator
15 DAKİKA
Vişne Sulu Bostana
10 DAKİKA
Nohutlu Peynirli Doyurucu Salata
15 DAKİKA
Antalya Piyazı
15 DAKİKA
Ananaslı Bulgurlu Yeşil Salata
30 DAKİKA
Tahinli Köz Biberli Salata
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata
10 DAKİKA
Ananaslı Yeşil Salata
15 DAKİKA
Avokadolu Acılı Roka Salatası
10 DAKİKA
Bulgurlu Bol Lifli Salata
5 DAKİKA
Kahvaltı Salatası
35 DAKİKA
Hardallı Soğanlı Patates Salatası
15 DAKİKA
Taze Kekikli Meyve Salatası
OYNAT 00:14
15 DAKİKA
Karpuz Salatası