20 DAKİKA
Bagetli Yaz Türlüsü
Mutfağa yeni gönül verenler, sizler için yaz mevsiminde bıkmadan usanmadan yiyeceğiniz enfes bir tarif hazırladık. En ince ayrıntılarıyla verilmiş bu tarifle yaz sofralarını taçlandırmaya hazır mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 2 adet tavuk baget
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 kase ayıklanmış bamya
- 1 kase ayıklanmış taze fasulye
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- yeteri kadar tuz
ADIMLAR
Bagetli Yaz Türlüsü Tarifi
1 / 4
Tavuk ve yağları tencereye alın ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Soğanları ve sarımsakları kıyın. Çarliston biberi, kırmızı biberi kıyın hepsini tavuğa ilave edip sotelemeye devam edin.
- 2 adet tavuk baget
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
2 / 4
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar soteleyin. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve 20 dakika pişirin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 4
Patlıcanı yarım ay doğrayın. Kabakları yarım ay doğrayın. Patatesleri elma dilimi doğrayın.
4 / 4
Domatesleri soyup dilimleyin. Bamya ve taze fasulyeyi ekleyin. Patlıcan, kabak ve patatesleri ilave edip tuzunu serpin. Orta ateşte pişirmeye devam edin. 10 dakika sonra domatesleri üzerine dizin ve bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 1 kase ayıklanmış bamya
- 1 kase ayıklanmış taze fasulye
- 2 adet domates
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.