Kırma Tavuk Kebabı

Kırma Tavuk Kebabı nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Osmanlı mutfağında üstün lezzetli tarifler sanılanın aksine daha az malzemeyle yapılır. Maliyetsiz ve en lezzetli tavuk yemeklerinden kırma kebabı da şef olarak en sevdiğim tavuk yemeklerinden. Yapılışı büyük ustalık istemeyen tavuk kebabı vazgeçilmez tariflerinizin arasında üst sıralarda yerini alacak!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram derili kemiksiz tavuk but
  • 100 gram tereyağı
  • 300 gram kuru soğan
  • 2 gram maydanoz
  • 40 gram kuru dolmalık biber
  • 5 gram toz kimyon
  • 2 gram toz karabiber
  • 4 gram tuz
  • 200 gram soğuk su
  • 6 adet derili kemiksiz tavuk but
  • 100 gram tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet kuru dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı soğuk su

ADIMLAR

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

1 / 4

Maydanozları ince ince doğrayın. Tereyağını kızdırın, tavukların derili kısımları altta kalacak şekilde tencereye alın.

  1. 6 adet derili kemiksiz tavuk but
  2. 100 gram tereyağı
  3. 1 tutam maydanoz

Maydanozları ince ince doğrayın. Tereyağını kızdırın, tavukların derili kısımları altta kalacak şekilde tencereye alın.

Maydanozları ince ince doğrayın. Tereyağını kızdırın, tavukların derili kısımları altta kalacak şekilde tencereye alın.

2 / 4

Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin. 

  1. 2 adet kuru soğan
  2. 1 adet kuru dolmalık biber
  3. 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
  5. 1 çay kaşığı tuz

Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin. 

Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin. 

Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin. 

3 / 4

Suyunu ekleyip pişmeye bırakın.

  1. 1 su bardağı soğuk su

Suyunu ekleyip pişmeye bırakın.

4 / 4

Maydanozla servis edin.

  1. 1 tutam maydanoz

Maydanozla servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.