Fırında Tavuklu Biber Sefası

Görsel olarak iştahları kabartan fırında tavuklu biber sefası, lezzetiyle de gönülleri fethedecek. Sofralarınızı renklendirecek olan bu tarif şahane sunumuyla da bütün dikkatleri üzerine çekecek. Davet sofralarına çok yakışacak olan fırında tavuklu biber sefası sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram minicik kıyılmış tavuk göğsü eti
  • 24 gram zeytinyağı
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 35 gram kıyılmış çarliston biber
  • 5 gram pul biber
  • 2 gram toz kimyon
  • 100 gram doğranmış keçi peyniri
  • 200 gram enine ikiye bölünmüş renkli biberler
  • 100 gram minicik kıyılmış tavuk göğsü eti
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet kıyılmış çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1/2 su bardağı doğranmış keçi peyniri
  • 4 adet enine ikiye bölünmüş renkli biberler

Sos Malzemeleri

  • 120 gram yoğurt
  • 1 gram toz zerdeçal
  • 2 gram kuru nane
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Fırında Tavuklu Biber Sefası Tarifi

1 / 3
Tavuk eti ve zeytinyağını bir tavaya alıp yüksek ateşte sotelemeye başlayın. Suyunu çekince soğan ve biberi ilave edin. Solunca pul biber ve kimyonu ilave edip altını kapatın.
  1. 100 gram minicik kıyılmış tavuk göğsü eti
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. 1 adet kıyılmış çarliston biber
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
  6. 1 çay kaşığı toz kimyon
2 / 3
Biberleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve içlerini tavuklu harçla doldurun. Üzerlerine keçi peynirini dizin.
  1. 1/2 su bardağı doğranmış keçi peyniri
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biberler pişene kadar pişirin. Servis sırasında yoğurt ile zerdeçalı karıştırın, üzerinde gezdirip kuru naneyi serpin.
  1. 1/2 su bardağı yoğurt
  2. 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
  3. 1 tatlı kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.