20 DAKİKA
Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
Lokma mutfağından yine eşsiz ve çok havalı bir tarif geliyor, toplanın. Kış aylarının gözde sebzelerinden olan kereviz, aynı mevsimde bol bol bulunan ayva ile takılmaya başlamış. Ortaya çıkan bu birliktelik de nefis bir yemeğe dönüşmüş. Bu tarif, lezzeti ile kendinden bir hayli söz ettirecek. Mevsimin en güzeli kerevizi bir de böyle deneyin...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
1 / 2
Soğan, havuç ve zeytinyağını bir tencerede kavurmaya başlayın. Havucun rengi dönünce üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 10 adet arpacık soğan
- 1 adet iri doğranmış havuç
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 2
Portakal suyu, limon suyu ve toz şekeri ilave edin. Ardından ayva, kereviz ve patatesi ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu kontrol edip altını kapatın. Kerevizin taze yapraklarını kıyıp servis edin.
- 1 adet sıkılmış portakal suyu
- Yarım adet limon suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 adet iri doğranmış ayva
- 1 adet küp küp doğranmış kereviz
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- Bir çimdik tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.