30 DAKİKA
Ali Paşa Pilavı
En güzel sunumlu ve en lezzetli tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Ali Paşa pilavı lezzetiyle herkesin gönlünü fethedecek ve görüntüsüyle iştahları kabartacak. Davet sofralarına çok yakışacak Ali Paşa pilavı sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz en güzel ve en lezzetli yemeklerden bir tanesi. Dillere destan nefis Ali Paşa pilavını mutlaka deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş baldo pirinç
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/3 su bardağı dolmalık fıstık
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- yeteri kadar tuz
Köfte Malzemeleri
- 100 gram az yağlı kuzu kıyma
- 100 gram köftelik dana kıyma
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
Bulamak İçin Malzemeler
Kızartmak İçin
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Ali Paşa Pilavı Tarifi
1 / 5
Köfteler için bütün malzemeleri karıştırın. İyice yoğurun ve misket büyüklüğünde yuvarlayın.
- 100 gram az yağlı kuzu kıyma
- 100 gram köftelik dana kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
3 / 5
Bir yandan yıkadığınız pirinç, tereyağı, zeytinyağı ve dolmalık fıstığı yapışmaz bir tencereye alın. 2 dakika kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak su, kuş üzümü ve tuz ilave edin. Yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- 2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş baldo pirinç
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/3 su bardağı dolmalık fıstık
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- Yeteri kadar tuz
4 / 5
Kızdırdığınız ve hafif yağladığınız bir tavada köfteleri soteleyip pişirin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
5 / 5
Çukur bir kaseye köftelerden paylaştırıp üzerini pilavla kapatın ve servis tabaklarına ters çevirip üzerlerine maydanoz serpin.
- Yeteri kadar maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.