15 DAKİKA
Acılı Ezmeler
Acı sevenlerin olmazsa olmazı, meze denilince akla ilk gelenlerden acı ezme tarifini sizlerle. Sofraların en sevilen mezelerinden olan acılı ezmeler, et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Sadece et yemekleri değil, kahvaltılarda da severek tükettiğimiz acılı ezmeler şüphesiz sofralarımızın baş tacı. İştah açan bu nefis mezeyi çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 4 adet irice doğranmış sivri biber
- 1/2 adet soyulmuş kuru soğan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz sumak
- yeteri miktarda tuz
- yeteri miktarda limon suyu
- yeteri miktarda zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Acılı Ezmeler Tarifi
Malzemelerin hepsini bıçaklı robota alın ve tamamen kıyılana kadar kesik kesik çekin. Tuzunu, limon suyunu ve zeytinyagını kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Karıstırın ve servis tabagına yayın. Isterseniz toz cevizle de ekstradan lezzetlendirebilirsiniz.
- 4 adet irice doğranmış sivri biber
- 1/2 adet soyulmuş kuru soğan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz sumak
- Yeteri miktarda tuz
- Yeteri miktarda limon suyu
- Yeteri miktarda zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.