40 DAKİKA
Abant Çorbası
Köfteli yoğurtlu çorba severlerin yeni gözdesi olacak olan o yiyecek Abant çorbası. Tek başına bir ana yemek kadar lezzetli en az onun kadar doyurucu olan Abant çorbasını biz misafir sofralarına çok yakıştırıyoruz. Kabul edelim köfte yuvalama gibi işlemleri olduğu için biraz uğraştıran bir çorba olan Abant çorbası, emek olmadan lezzetli yemek olmayacağının ispatı. Hadi o zaman bunu yakından deneyimlemeniz için Abant çorbası nasıl yapılır? Anlatmaya başlayalım.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Abant Çorbası Tarifi
1 / 2
Kıymayı tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurup küçük köfteler haline getirin. Kaynamakta olan suya atın. Onlar pişerken ayrı bir tavada çok az sıvı yağda önce rendelenmiş soğanı kavurun, ardından patates rendesini ekleyin kavurmaya devam edin. Pembeleşmeden alın ve köfteli suya ilave edin. Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın, yayla çorbasındaki gibi ılıştırarak çorbaya karıştırın ve tuzunu ayarlayın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.