6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Şıh Mualla
Besin değeri oldukça yüksek ve bir o kadar lezzetli olan Şıh Mualla, Hatay mutfağının en özel tariflerinden birisi. Hem kolay hem lezzetli hem de besleyici olan Şıh Mualla, ana öğünleriniz için enfes bir tercih olacak. Aynı zamanda oldukça ekonomik ve doyurucu olan Şıh Mualla, düşük kalorisiyle de vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacak. Hatay'ın bu eşsiz yöresel lezzetini mutlaka deneyin.
ADIMLAR
Şıh Mualla Tarifi
1 / 6
Kuru soğanı, sarımsağı, kırmızı biberle zeytinyağını tencerede sotelemeye başlayın.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 6
Soğanlar solunca salçaları ve pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
4 / 6
Mercimekleri ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı yeşil mercimek
5 / 6
Mercimeklerin yumuşamasına yakın patlıcanları ilave edin. Tuzunu karabiberini kontrol edin ve yumuşayana kadar pişirin.
- 2 adet küp küp doğranmış patlıcan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet küp küp doğranmış domates
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet küp küp doğranmış patlıcan
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
