Zeytinli Papatya Çöreği

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak şahane bir lezzeti sizlere sunuyoruz. Görüntüsüyle iştahları kabartan zeytinli papatya çöreği, lezzetiyle de adından baya söz ettirecek. Sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz zeytinli papatya çöreği, şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Sizler için hazırladığımız zeytinli papatya çöreği tarifini denemeyi unutmayın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 440 gram un
  • 9 gram tuz
  • 6 gram toz maya
  • 24 gram toz şeker
  • 50 gram yumurta
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 16 gram süzme yoğurt
  • 100 gram soğuk su
  • 80 gram zeytinyağı
  • 120 gram tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 120 gram tereyağı

İç Malzemeleri

  • yeteri gram biberli yeşil zeytin
  • yeteri kadar biberli yeşil zeytin

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu

ADIMLAR

Zeytinli Papatya Çöreği Tarifi

1 / 4

Malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

  1. 4 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya
  4. 2 çorba kaşığı toz şeker
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 adet yumurta sarısı
  7. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  8. 1/2 su bardağı soğuk su
  9. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  10. 120 gram tereyağı
2 / 4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Üç eşit parçaya bölün, her birini parmak kalınlığında rulo şeklinde inceltin ve uçlarını birleştirin elips şeklinde halka yapın.

3 / 4

Her elipsin iki ucuna birer tane zeytin yerleştirin. 3 zeytinli elipsi yan yana getirip orta boşluklarından birbirine mühürleyerek birleştirin ve papatya şeklini verip pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yan yana dizin.

  1. Yeteri kadar biberli yeşil zeytin
4 / 4

 Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar çörek otu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.