40 DAKİKA
Yaprak Ciğer
Evde hazırlayacağınız bu yaprak ciğeri sanki Edirne'de yemiş gibi olacaksınız. Yaprak ciğer nasıl yapılır, Lokma'dan ayrıntılarıyla sizin için geliyor. Pratikliğin kitabını yazdıracak bir tarif aynı zamanda. Seveni de çoktur sevmeyeni de bu ciğerin. Ama soğuk günlerde içinizi ısıtacak, vitamin dolu ve kan yapıcı bir tabak oldu bu tabak...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yaprak Ciğer Tarifi
2 / 3
Bir kasede un, tuz ve karabiberi karıştırın. Bir tavanın dibini kaplayacak kadar sıvı yağ dökün ve kızdırın.
- 2 çorba kaşığı un
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3
Ciğerleri çok kurutmadan pişirin ve servis tabağına alın. Kalan malzemeleri de yanına dizip servis edin.
- 1 kase küp küp kızartılmış patates
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.