20 DAKİKA
Tuzlu Peynirli Kiş
'Tuzlu peynirli kiş nasıl yapılır?' Diye merak edenler için harika bir tarifle geldik. Beş çayının yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzet, 6 kişi için yeterli. Üzerine eklenen misket domateslerle lezzetini ikiye katlayan bu kiş, doyurucu olmasıyla da tercih edilebilecek bir tarif. Yapımı biraz uğraştırsa da tadına bakınca 'Buna değer' diyebileceğiniz bu tarifimizi en kısa sürede denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tuzlu Peynirli Kiş Tarifi
1 / 2
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alıp karıştırın. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru 7 mm kalınlığında açın ve 28 cm’lik tart kalıbına yerleştirip kenarlarını düzeltin. Kabarmaması için üzerine ağırlık koyup fırında kızarana kadar pişirip alın.
- 1.5 su bardağı beyaz un
- 1 çimdik tuz
- 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
- Çeyrek su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
2 / 2
Harç malzemesini bir kasede karıştırın ve içine yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- 3 kalın dilim ufalanmış yağlı beyaz peynir
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 kase ikiye bölünmüş kiraz domates
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.