Acılı Kurabiye

''Acısız yaşayamam her şeyde acı olsun isterim'' Diyenlerin severek yiyebileceği kurabiye tarifimizle biz geldik. İster çayın yanına isterseniz de kahvaltıda peynirle beraber yiyebileceğiniz bu kurabiyemiz, kıtır kıtır yapısıyla çok seveceğiniz lezzetler arasında yer alıyor. ''Acılı kurabiye nasıl oluyor?'' Diye merak edenler için her aşamasını anlattığımız bu tarifimiz, 15 dakika gibi bir sürede çabucak pişiyor. İçerisinde yer alan rendelenmiş parmesan peyniriyle de farklı bir aroma sunan acılı kurabiye, hep tatlı kurabiye yapmaktan sıkılanlar için de güzel bir alternatif.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 9 gram tuz
  • 220 gram un
  • yarım gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 gram kırmızı toz biber
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin

  • 25 gram yumurta beyazı
  • 2 gram çörek otu
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı çörek otu

ADIMLAR

Acılı Kurabiye Tarifi

1 / 2

Malzemelerin hepsini robota alıp toparlanana kadar çekin. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp merdane yardımıyla açın. Hamur kalıplarıyla şekil verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı domates salçası
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. 2 su bardağı un
  6. Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  7. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 / 2

Üzerine yumurta beyazını sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.  

  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. 1 çay kaşığı çörek otu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.