30 DAKİKA
Zeytinli Tuzlu Kurabiye
"Lokmacığım hep tatlı bir şeyler yapıyoruz biraz tuzlu tarifler ver de çeşitlilik olsun." Diyenlere zeytinli tuzlu kurabiye. Hem beş çayında hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu kurabiye tarifimiz, hava almadan saklandığında 1-2 gün bayatlamıyor. Ayrıca içerisinde yer alan zeytinden dolayı kahvaltı sonrası keyif çayının yanına da iyi giden bu kurabiye, kesinlikle denenmesi gereken tariflerimiz arasında.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Zeytinli Tuzlu Kurabiye Tarifi
1 / 2
Zeytin hariç malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Zeytinleri de ekleyip bir dakika yoğurun ve streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparın.
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 çorba kaşığı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase doğranmış siyah zeytin
2 / 2
Tezgahta yuvarlayıp rulo yapın ve kurdele şeklini verip, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine yumurta beyazı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta beyazı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.