Taze İç Baklalı Tabbule

Sofranızı renklendirecek ve şenlendirecek taze iç baklalı tabbule tarifi sizlerle. Lübnan yemeği olarak bilinen ve Arap mutfağında oldukça hatrı sayılır bir yere sahip olan tabbule, pratikliği ve lezzetiyle bu yerini edinmişe benziyor. Bol suda şişirilen bulgur yeşilliklerle buluşuyor ve ortaya çıkan lezzet parmak ısırtıyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 190 gram kısırlık bulgur
  • 200 gram sıcak soğuk su
  • 150 gram taze iç bakla
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 60 gram kıyılmış taze soğan
  • 53 gram sızma zeytinyağı
  • 30 gram limon suyu
  • yeteri gram tuz
  • 100 gram halka doğranmış renkli biberler
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı sıcak soğuk su
  • 1 su bardağı taze iç bakla
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 3 dal kıyılmış taze soğan
  • 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı halka doğranmış renkli biberler

ADIMLAR

Taze İç Baklalı Tabbule Tarifi

BİLGİ
Eğer seviyorsanız bu tarife nar ekşisi de ekleyebilirsiniz...
1 / 3
Sıcak suyu bulgurun üzerine ilave edin. 15-20 dakika dinlendirin.
  1. 1 su bardağı kısırlık bulgur
  2. 1 su bardağı sıcak soğuk su
2 / 3
Ayıklanmış iç baklaları yumuşayıncaya kadar ayrı bir yerde haşlayın. Islanmış bulgura maydanoz, taze soğan ve pişmiş iç baklaları ilave edip harmanlayın.
  1. 1 su bardağı taze iç bakla
  2. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  3. 3 dal kıyılmış taze soğan
3 / 3
Limon, tuz ve zeytinyağını da üzerinde gezdirip biberlerle süsleyin.
  1. 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
  2. 1/2 adet limon suyu
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 1 su bardağı halka doğranmış renkli biberler

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.