Tavuklu Keşkek
Kocaeli, bulunduğu bölge olarak halen gelenek ve göreneklerin yaşatıldığı bir kent. Bu kültürel güzelliklerin en yoğun yaşatıldığı yer ise yöre mutfağı. Kocaeli mutfağının lezzetlerini hep beraber keşfedelim Lokma’nın Yöresel Lezzetlerinde...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavuklu Keşkek Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Buğdayı tavuklarla beraber açılana kadar haşlayın.
- 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
- 3 adet tavuk baget
2 / 3
Kemik ve derilerini alıp etlerini tekrar içine atın. Tuzunu ayarlayıp suyunu çekene kadar patates ezeceği ile döve döve pişirin.
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.