Tavuk Suyuna Yoğurtlu Erişte Çorbası

Yoğurtlu çorbaları sevenler çok kolay ve hızlı bir şekilde yapılan lezzetli bu tarifimize bayılacaksınız. Yapılışı yayla çorbasına benzeyen bu çorba tavuk suyu eşliğinde bir şifa kaynağına dönüşüyor. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak, doyurucu muhteşem bir çorba. Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden olan bu çorba gönlünüzde taht kuracak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 400 gram tavuk suyu
  • yeteri gram tuz
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur Malzemeleri

  • 50 gram yumurta
  • 50 gram süt
  • 50 gram soğuk su
  • 220 gram un
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı un

Servis Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 2 gram nane
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Tavuk Suyuna Yoğurtlu Erişte Çorbası Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Hafif unlu tezgahta 5 mm kalınlığında açın ve istediğiniz gibi ya da erişte şeklinde kesin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1/4 su bardağı süt
  3. 1/4 su bardağı soğuk su
  4. 2 su bardağı un
2 / 4

Tavuk suyunu kaynatın ve tuzunu atın. Hamurların fazla ununu silkeleyin ve kaynayan suya atın, 2 su bardağı daha sıcak su ekleyin.

  1. 2 su bardağı tavuk suyu
  2. Yeteri kadar tuz
3 / 4

Hamurların pişmesine yakın kalan malzemeleri ayrı bir yerde çırpın ve çorbaya bağlayın, bir taşım daha kaynatın ve servis tabaklarına paylaştırın.

  1. 1 su bardağı süzme yoğurt
  2. 1 adet yumurta
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
4 / 4

Tereyağını kızdırın ve toz naneyi ekleyip karıştırın, ocaktan alıp çorbaların üzerinde gezdirin.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
35 DAKİKA
Mercimek Çorbası
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
1 SAAT 10 DAKİKA
Yalancı Paça Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
OYNAT 00:31
35 DAKİKA
Semizotu Çorbası
45 DAKİKA
Patatesli Enginar Çorbası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
45 DAKİKA
Meyir Çorbası
50 DAKİKA
Kuşkonmazlı Enginarlı Çorba
40 DAKİKA
Nohutlu Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
35 DAKİKA
Toğga Çorbası