Tarçınlı Kolay Kruvasan

Fransızların kahvaltılık yiyeceği olan kruvasan, çay ve kahvelerinizin yanına çok yakışacak eşsiz bir lezzet. Tarçınla hazırladığımız kruvasan oldukça doyurucu ve bir o kadar lezzetli bir atıştırmalık. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz tarçınlı kolay kruvasan, görüntüsüyle ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Sizler için hazırladığımız tarçınlı kolay kruvasan tarifini mutlaka deneyin bayılacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 385 gram beyaz un
  • 6 gram toz maya
  • 9 gram tuz
  • 50 gram küçük boy yumurta
  • 120 gram oda sıcaklığında yoğurt
  • 100 gram oda sıcaklığında süt
  • 63 gram eritilmiş tereyağı
  • 7/2 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 48 gram toz şeker
  • 18 gram toz tarçın
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı toz tarçın

ADIMLAR

Tarçınlı Kolay Kruvasan Tarifi

1 / 3
3 su bardağı unu, mayayı ve tuzu bir yoğurma kabında karıştırın. Kalan malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun, gerekirse kalan unu da ilave edin. Hamuru 45 dakika ılık bir yerde mayalandırın
  1. 7/2 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 adet küçük boy yumurta
  5. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  6. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
  7. 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 / 3
Tezgâhı unlayın ve bir merdane ile hamuru 2 mm kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açın. Ayrı bir yerde toz şeker ve tarçını karıştırın ve hamurun üzerine eşit bir şekilde serpin.
  1. 4 çorba kaşığı toz şeker
  2. 3 tatlı kaşığı toz tarçın
3 / 3
Hamurdan dik üçgenler kesin ve geniş tabandan uca doğru kruvasan gibi sarın. Hazırladığınız kruvasanları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı dizin. 15 dakika da tepside mayalandırın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.