Sinop Mantısı

Sinop Mantısı nasıl yapılır? Sinop Mantısı tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 400 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 9 gram tuz
  • 550 gram un
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

Harç Malzemeleri

  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 145 gram rendelenmiş soğan
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • 36 gram zeytinyağı
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 5 gram pul biber
  • 150 gram tulum peyniri
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kase tulum peyniri

ADIMLAR

Sinop Mantısı Tarifi

BİLGİ
Tarifte servis için keş peyniri yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
1 / 5
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı soğuk su
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 5 su bardağı un
2 / 5

Harç malzemelerinin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın.

  1. 250 gram az yağlı kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş soğan
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
İkişer santimlik karelere bölün. Harçtan üzerlerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
4 / 5
Servis için zeytinyağı ve cevizleri kokusu çıkana kadar kavurun, pul biberi içine atıp ocaktan alın. Karıştırın ki yanmasın.
  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 avuç doğranmış ceviz
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
5 / 5
Mantıları kaynar suya atın ve haşlayın. Süzdürüp servis tabağına alın ve üzerine cevizli sostan gezdirin. En son keş serpin yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
  1. 1 kase tulum peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

30 DAKİKA
Peynirli Tava Böreği
45 DAKİKA
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
OYNAT 00:21
45 DAKİKA
Fındıklı Üzümlü Ekmek
1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
35 DAKİKA
Kıymalı Siron
OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
50 DAKİKA
Kolay Paçanga Böreği
1 SAAT 15 DAKİKA
Pırasalı Arnavut Böreği
45 DAKİKA
Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek
OYNAT 00:40
25 DAKİKA
Pizza Börek (Videolu Tarif)
OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
40 DAKİKA
Mantarlı Paçanga Böreği
OYNAT 00:43
25 DAKİKA
Mayasız İçli Pişi
2 SAAT 20 DAKİKA
Şekerli Pide
60 DAKİKA
Pratik Boşnak Mantısı