Sinop Mantısı

Sinop Mantısı nasıl yapılır? Sinop Mantısı tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 400 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 9 gram tuz
  • 550 gram un
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

Harç Malzemeleri

  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 145 gram rendelenmiş soğan
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • 36 gram zeytinyağı
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 5 gram pul biber
  • 150 gram tulum peyniri
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kase tulum peyniri

ADIMLAR

Sinop Mantısı Tarifi

BİLGİ
Tarifte servis için keş peyniri yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
1 / 5
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı soğuk su
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 5 su bardağı un
2 / 5

Harç malzemelerinin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın.

  1. 250 gram az yağlı kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş soğan
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
İkişer santimlik karelere bölün. Harçtan üzerlerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
4 / 5
Servis için zeytinyağı ve cevizleri kokusu çıkana kadar kavurun, pul biberi içine atıp ocaktan alın. Karıştırın ki yanmasın.
  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 avuç doğranmış ceviz
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
5 / 5
Mantıları kaynar suya atın ve haşlayın. Süzdürüp servis tabağına alın ve üzerine cevizli sostan gezdirin. En son keş serpin yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
  1. 1 kase tulum peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

37 DAKİKA
Yalancı Siron
1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
30 DAKİKA
Karabuğday Unlu Krep
1 SAAT 10 DAKİKA
Otlu ve Peynirli Çıtır Börek
60 DAKİKA
Yalancı Boşnak Böreği
60 DAKİKA
Pratik Boşnak Mantısı
OYNAT 01:14
1 SAAT 20 DAKİKA
Kabaklı Börek
OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita
60 DAKİKA
Lorlu Kıvırma Börek
45 DAKİKA
Çin Böreği
4 SAAT 25 DAKİKA
Foccacia
2 SAAT 20 DAKİKA
Şekerli Pide
2 SAAT 40 DAKİKA
Tarçınlı Rulo Çörekler
35 DAKİKA
Kıymalı Siron
2 SAAT 30 DAKİKA
Ispanaklı Gül Böreği