Portakallı Çikolatalı Cheesecake

Dünyanın en sevilen tatlılarından cheesecake, tatlılarda en sık tercih edilen portakal ve çikolatayla buluşuyor. Hem lezzetli he de hafif Portakallı Çikolatalı Cheesecake tarifi nasıl yapılır? Portakalın ferah tadıyla çikolata cheesecake'te içinizi baymayan en güzel haline kavuşuyor. Peynirin kullanıldığı tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 82 gram un
  • 24 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 40 gram eritilmiş sütlü çikolata
  • 3/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1/2 paket eritilmiş sütlü çikolata

Harç Malzemeleri

  • 67 gram oda sıcaklığında krema
  • 200 gram bitter çikolata
  • 550 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 40 gram toz şeker
  • 20 gram üzüm pekmezi
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram portakal suyu
  • 30 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2/3 su bardağı oda sıcaklığında krema
  • 200 gram bitter çikolata
  • 550 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 3 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Süsleme Malzemeleri

  • 10 gram dilimlenmiş portakal kabuğu
  • 1 adet dilimlenmiş portakal kabuğu

ADIMLAR

Portakallı Çikolatalı Cheesecake Tarifi

1 / 3

Taban için bütün malzemeleri mutfak robotunda karıştırın ve muffin tepsisine yerleştirdiğiniz muffin kağıtlarına pay edin. Diplerine iyice bastırıp düzleyin. Harcı hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.

  1. 3/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 50 gram küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1/2 paket eritilmiş sütlü çikolata
2 / 3

Kremayı kaynama noktasına getirin ve altını kapatıp içine çikolataları ekleyin. Eriyene kadar karıştırıp kenarda bekletin. Labne peyniri, toz şeker ve pekmezi açılana kadar mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker, her biri iyice karışınca ilave edin. Portakal suyunu ve rendesini de ilave edip çırpmaya devam edin. En son çikolatalı kremayı da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. Muffin kağıtlarına paylaştırın.

  1. 2/3 su bardağı oda sıcaklığında krema
  2. 200 gram bitter çikolata
  3. 550 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  6. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  7. 1/2 su bardağı portakal suyu
  8. 3 adet rendelenmiş portakal kabuğu
3 / 3
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Piştiğinde ortalarının çok az sallanıyor olmasına dikkat etmelisiniz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun. Servis sırasında dilimlenmiş portakal kabukları ile süsleyin.
  1. 1 adet dilimlenmiş portakal kabuğu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

0 DAKİKA
Fındıkpare
30 DAKİKA
Yoğurtlu Supangle
35 DAKİKA
Peynirli İrmik Helvası
1 SAAT 15 DAKİKA
Kupta Bal Kabaklı Muhallebi
OYNAT 00:43
1 SAAT 20 DAKİKA
Baklava Cheesecake
1 SAAT 55 DAKİKA
Şerbetli Muska Tatlısı
5 DAKİKA
Meyveli Yoğurtlu Hafif Tatlı
15 DAKİKA
Sultan Sarması
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
OYNAT 01:00
45 DAKİKA
Very Bery Muffin Tarifi
1 SAAT 40 DAKİKA
Beyaz Soslu Çikolatalı Büyük Ekler
45 DAKİKA
Bisküvi Kırıntılı Çilekli Muhallebi
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çıtır Galette
OYNAT 00:12
1 SAAT 5 DAKİKA
Ayva Tatlısı
OYNAT 00:28
20 DAKİKA
Baklava Yufkasından Kremalı Çilekli Tatlı