Otlu Yumurta

Maydanozgiller familyasından olan arapsaçı, mideyi rahatlatan, sindirim sistemine iyi gelen ve iştah sorununu önleyici özelliğiyle sofralarınıza sağlık katmaya geldi. Güne sağlıklı ve besleyici bir başlangıç yapmanızı sağlayacak otlu yumurta, sadece kahvaltı değil her öğünde tüketilebilecek bir lezzet. Pişme süresi de dahil 20 dakikada hazırlayabileceğiniz otlu yumurta tarifi bütün detaylarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 70 gram taze sarımsak
  • 36 gram zeytinyağı
  • 200 gram kıyılmış kuzu ıspanak
  • 250 gram kıyılmış arapsaçı otu
  • 200 gram hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 dal taze sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 bağ kıyılmış kuzu ıspanak
  • 1/2 demet kıyılmış arapsaçı otu
  • 4 adet hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Otlu Yumurta Tarifi

1 / 2

Soğanı, sarımsağı ve yağı yapışmaz tavaya alıp solana kadar soteleyin, sebzeleri ekleyip soldurun.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 dal taze sarımsak
  3. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 bağ kıyılmış kuzu ıspanak
  5. 1/2 demet kıyılmış arapsaçı otu
2 / 2

Ayrı bir yerde yumurta, tuz ve karabiberi çırpın, sebzelerin üzerinde gezdirin. İstediğiniz kıvamda pişirin, servis edin. Arzu ederseniz pul biber serpin.

  1. 4 adet hafif çırpılmış yumurta
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.