40 DAKİKA
Otlu Gözleme
Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden gözleme, birçok farklı şekilde tüketilebilen enfes bir lezzet. Kıymalısından peynirlisine, ıspanaklısından patateslisine her çeşidi ayrı bir lezzet olan gözlemenin bu halini mutlaka denemelisiniz. Yaklaşık 10 dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz otlu gözleme tarifi bütün püf noktalarıyla sizlerle.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Otlu Gözleme Tarifi
1 / 2
Otları ve yağı tavaya alıp solana kadar soteleyin, tuz ve biberini ekleyin, suyunu çektirin.
- 1 kase kıyılmış ıspanak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar toz karabiber
2 / 2
Yufkaları 4’e bölün. Her bir parçanın kenarını kesip ortasına yama yapın ve zarf seklinde kapatın. Yağlayıp kızdırdığınız tavada arkalı önlü pişirin ve servis edin.
- 1 adet yufka
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.