Narlı Beyaz Lahana Sarması
MALZEMELER
ADIMLAR
Narlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Soğanı, yağı ve fıstığı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç çam fıstığı
Üzümü ve pirinci ekleyip 2 dakika kavurun. Tuzunu serpin, 1 su bardağı sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve soğutun.
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1 çimdik toz yenibahar
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayın. Soğuk suya daldırın ve süzdürün. Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın.
- Yeteri kadar beyaz lahana
Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin ve 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. Ilık ve bol nar tanesi ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.