40 DAKİKA
Muradiye Çorbası
Vitamin bakımından çok zengin ve yapımı kolay, yöresel bir çorba tarifi önerimiz var sizlere:Muradiye Çorbası. Daha önceden hiç pişirmediğiniz ya da tadını bilmediğiniz bir çorba ise tanıştıralım sizi ve Muradiye çorbası nedir, nasıl yapılır hemen verelim tarifini! Haşlanan tavuğu tavada sote edilen sebzelerle buluşturuyor, finalde çorbanın suyuna terbiyesini bağlıyoruz. İşte bu kadar basit. Bursa yöresine ait çok yoğurtlu, bol tavuk sulu, içinizi ısıtırken aynı zamanda doyuran lezzetli ve besleyici bu çorba için şimdi doğru mutfağa. Kış aylarında içinizi ısıtacak Muradiye çorbasının, sofranıza lezzet ve şifa getirmesi dileğiyle. Şimdiden afiyet olsun!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Muradiye Çorbası Tarifi
1 / 5
Tencereye tavuk ve 1 çorba kaşığı tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Tavuğun kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.
- 1 adet kemikli tavuk kalça
- Üzerini örtecek kadar sıcak soğuk su
2 / 5
Tavuk pişince etlerini ayıklayıp didikleyin. Suyunu ayrı bir kaba alın.
3 / 5
Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağıyla havucu sotelemeye başlayın, kokusu çıkınca sıcak tavuk suyunu ardından kabakları ilave edip pişmeye bırakın.
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- 1 adet küp küp doğranmış kabak
- Yeteri kadar tavuk suyu
5 / 5
Ayrı bir yerde yoğurdu ve unu az miktarda suyla açarak karıştırın. Çorbanın suyundan üzerine ilave edip karıştırın ve sonra hepsini içine ilave edin. Bir yandan karıştırmayı bırakmayın, tuzunu ayarlayın. Bir iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatın. Servise hazırdır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.