15 DAKİKA
Mousselu Muhallebi
Köpük köpük kıvamıyla her kaşıkta ağızda dağılan bir muhallebiye kim hayır diyebilir ki? Mousselu muhallebi tarifi ile aranan kan bulundu! Sütlü tatlı tarifleri ile arası iyi olanların tarif defterlerinde en güzel yeri alacak mousselu muhallebi tarifi ile pratik tatlı tariflerinde devrim vakti!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Muhallebi Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı un
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 su bardağı süt
Mousse Malzemeleri
- çeyrek su bardağı süt
- çeyrek su bardağı krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 160 gram küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata
- 1 su bardağı soğuk krema
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Mousselu Muhallebi Tarifi
1 / 4
Muhallebi malzemelerini topak kalmayacak şekilde bir tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Servis kuplarına paylaştırıp soğumasını bekleyin.
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 su bardağı süt
2 / 4
Mousse için süt ve kremayı bir tavada kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde yumurta sarısını balon telle çırpın, bir yandan sıcak sütlü karışımı yavaşça yumurtaya ilave edin ve karıştırmayı bırakmayın.
- Çeyrek su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı soğuk krema
3 / 4
Bitter çikolatayı da ekleyin ve erimesini sağlayın. Ayrı bir yerde soğuk kremayı sertleşene kadar çırpın. Ilımış olan çikolatalı karışımı, kremanın üzerine nazikçe ilave edin ve söndürmeden karıştırın.
- Çeyrek su bardağı krema
- 160 gram küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata
- 1 su bardağı soğuk krema
4 / 4
Muhallebilerin üzerine arzu ettiğiniz gibi paylaştırın. Hindistan cevizi tozu ile servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar toz Hindistan cevizi
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.