30 DAKİKA
Mor Lahanalı Bol Sebzeli Tabak
Kırmızı Değil Mor Lahana! Rengi güzel kendisi güzel bir konuğumuz var: Mor Lahana. Kırmızı lahana olarak da bilinse de biz onu mor sevdik mor lahana dedik. Tabakların bahar gibi güzel renkli sebzesi sizlerle...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mor Lahanalı Bol Sebzeli Tabak Tarifi
1 / 3
Patatesleri ezip tuzunu serpin. Lahanayı rendeleyin ve ekleyin, maydanozu da ekleyin, yoğurdu da ekleyip karıştırın.
- 3 adet haşlanmış taze patates
- 1/2 adet mor lahana
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1/2 su bardağı yoğurt
2 / 3
Tavaya zeytinyağını alın ve mantarı ekleyin. Kuşkonmazların dip kısımlarını kesip atın ve yarım parmak şeklinde doğrayın. Mantarların suyunu çekmesine yakın kuşkonmazları ekleyip tuzunu serpin.
- 1 kase doğranmış mantar
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 dal kuşkonmaz
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Sebzelerin hepsi solana kadar sotelemeye devam edin. Daha sonra yoğurtlu karışımın üzerine servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.