25 DAKİKA
Mercimekli Reyhanlı Çorba
Besleyici, sağlıklı ve bol vitaminli bir tarifle daha karşınızdayız. İçerdiği vitaminler sebebi ile özellikle bebek sahibi ve çocuk sahibi anneler için mükemmel bir çorba. İçerisinde karbonhidrat, protein, demir, potasyum gibi vitaminler olan yeşil mercimek bu tarifle eşsiz bir lezzet sunuyor. Çok doyurucu olan bu tarifimizi ana öğün olarak da tercih edebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- 1/2 su bardağı erişte
- yeteri kadar tuz
- 2 çorba kaşığı kuru reyhan
ADIMLAR
Mercimekli Reyhanlı Çorba Tarifi
1 / 3
Kuru soğan ve tereyağını tencerede 2 dakika soteleyin. Salçaları ve pul biberi de ilave edip 2 dakika daha soteleyin.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
2 / 3
Mercimek ve bulguru ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Orta ateşte pişmeye bırakın. Mercimeğin pişmesine yakın patates ve erişteleri de ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- 1/2 su bardağı erişte
3 / 3
En son üzerlerine reyhanı atın, tuzunu ayarlayın altını kapatın. Reyhanın kokusunu vermesi için 10 dakika tencerenin ağzını açmayın.
- Yeteri kadar tuz
- 2 çorba kaşığı kuru reyhan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.