30 DAKİKA
Mantarlı Talaş Böreği
Doyurucu mu doyurucu lezzetli mi lezzetli enfes bir börek tarifi sizlerle. Zengin besin içeriğine sahip mantarlı talaş böreği, et ve sebzenin buluşmasıyla sizlere öğünlerde tam anlamıyla ziyafet sunacak. Sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebileceğiniz mantarlı talaş böreğini sizlere verdiğimiz aşamalarla çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mantarlı Talaş Böreği Tarifi
1 / 7
Tereyağını etle birlikte tencereye alıp soteleyin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 150 gram kuzu kuşbaşı
2 / 7
Havucu küp küp doğrayın. Soğanı ve mantarları yemeklik doğrayın.
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase mantar
3 / 7
Doğradığınız sebzeleri suyunu çeken etlerin üzerine ekleyin. Sebzeler suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
4 / 7
Pul biberi ve bezelyeyi ilave edin. Çok az su ekleyerek et yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
5 / 7
Harcı soğuması için bir kaseye alın, tuz ve karabiberle harmanlayın. Maydanozu kıyıp harca ekleyin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç maydanoz
6 / 7
Milföyü merdaneyle bir miktar açın. Harcı milföye paylaştırın bohça yapıp ters çevirin.
- 8 kare milföy hamuru
7 / 7
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 derecelik fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.