Mantarlı Ispanaklı Kiş

Daha sağlıklı daha doyurucu birkaç dokunuşla Kiş'e olan sevginizi katlayarak artırmanın nasıl mümkün olacağını bilmek ister misiniz? Ispanak ve mantarın nefis uyumuna ağızda dağılan kiş hamurun eşlik ettiği tarifin badem ve krema ile zenginleştirilişini fırında küçük bir şenliğe dönüştüğünü görmek istemez misiniz? Varsa bu kiş tarifine henüz şahitlik etmeyen sizin için harika bir fırsat! Tüm lezzet detaylarıyla Ispanaklı Kiş tarifi şimdi Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeleri

  • 300 gram doğranmış mantar
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 40 gram zeytinyağı
  • 300 gram doğranmış ıspanak
  • 200 gram krema
  • 50 gram yumurta
  • 120 gram file badem
  • 5 gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • 1 paket doğranmış mantar
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 bağ doğranmış ıspanak
  • 1 paket krema
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı file badem
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Mantarlı Ispanaklı Kiş Tarifi

1 / 7

Hamur malzemelerini mutfak robotuna alıp kesik kesik toparlanana kadar çekin. Disk seklini verip strece sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.

  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2 / 7

İki pişirme kağıdı arasında orta boy bir tart kalıbı çapında açıp yerleştirin. Üzerine pişirme kağıdı serin ve ağırlık olması için içini nohutla doldurun. 

İpucu: Bu nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde kullanabilirsiniz.
3 / 7

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp nohutları alın ve soğutun.

4 / 7

Harcı için mantarı, soğanı, sarımsağı ve yağı tavada solup suyunu çekene kadar soteleyin.

  1. 1 paket doğranmış mantar
  2. 1 adet doğranmış kuru soğan
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
5 / 7

Ispanağı ekleyin ve tuzunu serpin. Ispanak da suyunu çekince soğutun ve tart tabanına yayın.

  1. 1 bağ doğranmış ıspanak
  2. Yeteri kadar tuz
6 / 7

Krema ve yumurtayı ayrı bir yerde karışana kadar çırpın.

  1. 1 paket krema
  2. 1 adet yumurta
7 / 7

Ispanakların üzerine dökün ve içine geçmesini sağlayın. Üzerine bademleri ve pul biberi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  1. 1 su bardağı file badem
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA
Pırasalı Pırtık Böreği
OYNAT 01:14
1 SAAT 20 DAKİKA
Kabaklı Börek
50 DAKİKA
Sinop Mantısı
1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
50 DAKİKA
Kremalı Rüzgar Gülü
1 SAAT 49 DAKİKA
Yalancı Kıymalı Su Böreği
2 SAAT
Çilekli Fındıklı Çörek
1 SAAT 55 DAKİKA
Minik Pizza Pideler
60 DAKİKA
Lorlu Kıvırma Börek
OYNAT 00:21
45 DAKİKA
Fındıklı Üzümlü Ekmek
1 SAAT 10 DAKİKA
Milföylü Yufkalı Börek
25 DAKİKA
Vişneli Milföy Börek
2 SAAT 45 DAKİKA
Nektarinli Böğürtlenli Pay
1 SAAT 20 DAKİKA
Sebzeli Kiş
OYNAT 00:27
40 DAKİKA
Çikolata Dolgulu Mayalı Poğaça