50 DAKİKA
Kuşkonmazlı Çupra Yahni
En güzel balık tarifleri Lokma'da. Yemeden duramadığımız, her derde deva güzel balıklarımızdan oltamıza takılan çupra oluyor bu kez. Çupranın yanına da kral sebzesi de denen kuşkonmaz yerleşiveriyor. İlk defa göreceğiniz lezzetli mi lezzetli buğulama balık tarifi hem zihin açıcıymış hem çok sağlıklıymış, bizden söylemesi...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kuşkonmazlı Çupra Yahni Tarifi
1 / 3
Balığı geniş bir tencereye alın. Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın ve kalan diplerini iki parmak kadar havuç soyacağı ile bir kat soyup doğrayın. Balığın yanına ekleyin, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- 1 adet çipura
- 4 adet taze kuşkonmaz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Sarımsak tozunu da serpin. Tuzu ve karabiberi serpin. Dibine 1 parmak su doldurun ve tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar taze çekilmiş toz karabiber
3 / 3
Servis tabağına aldığınız balık ve sebzelerin üzerine, parmesan peynirini rendenin geniş kısmı ile rendeleyin. Ekstradan karabiber çekin.
- Arzu edilen kadar rendelenmiş parmesan peyniri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.