Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata

Yaz Demek Patlıcan Demek! Yaz demek biraz kabak, biraz fasulye, biraz domates demek, ama en çok da patlıcan demek. Klasik fasulye piyazından sıkılanlara ızgara ve et yemeklerinin yanına çok yakışacak bol renkli ve besleyici bir salata önerimiz var! Tam mevsiminde buluştuğumuz patlıcanla hazırladığımız bu Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata sizler için geliyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  • 200 gram halka doğranmış kabak
  • 100 gram halka doğranmış havuç
  • 160 gram haşlanmış kuru fasulye
  • 50 gram doğranmış şeker domates
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • 2 adet alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  • 1 adet halka doğranmış kabak
  • 1 adet halka doğranmış havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 avuç doğranmış şeker domates
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu

ADIMLAR

Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata Tarifi

1 / 2

Patlıcanı, kabağı ve havucu ayrı ayrı kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt ile fazla yağlarını çektirin.  

  1. 2 adet alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  2. 1 adet halka doğranmış kabak
  3. 1 adet halka doğranmış havuç
2 / 2

Kalan malzemeler ile servis kasesinde karıştırın, tuzunu ve limon suyunu ayarlayın. Servise hazırdır.

  1. 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  2. 1 avuç doğranmış şeker domates
  3. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Avokadolu Brokoli ve Karnabahar Tabağı
10 DAKİKA
Kuşkonmazlı Renkli Salata
OYNAT 00:56
40 DAKİKA
Karabuğdaylı Elmalı Muffin
50 DAKİKA
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker
15 DAKİKA
Siyah Fasulyeli Semizotu Salatası
10 DAKİKA
Kapya Biber Dolması
35 DAKİKA
Bal Kabağı Salatası
OYNAT 00:44
25 DAKİKA
Kağıtta Pastırma
35 DAKİKA
Elmalı Armutlu Yufkalı Tatlı
OYNAT 00:39
15 DAKİKA
Brokoli Salatası
30 DAKİKA
Fırında Patates ve Havuçla Dipsos
5 DAKİKA
Keçiboynuzu Pekmezli Meyveler
15 DAKİKA
Salata
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası( Mutfağa Giriş)
15 DAKİKA
Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze