50 DAKİKA
Kuru Biberli Kabak Yemeği
En özel ve en lezzetli yöresel tariflerimize kuru biberli kabak yemeği ile devam ediyoruz. Aydın mutfağının lezzetli tariflerinden kuru biberli kabak yemeği çok düşük kalorisi, pratik yapılışı ile diyet yapanların listelerinde üst sıralarda yerini alacak. Bal kabağının en farklı hali olan bu tarif lezzetiyle sizleri şaşırtacak, mutlaka deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kuru Biberli Kabak Yemeği Tarifi
1 / 4
Kuru soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile soğanlar solana kadar soteleyin.
- 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Dolmalık biberi, salçayı ve pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
- 4 adet dolmalık kuru kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 4
Bal kabaklarını ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Bal kabakları yumuşayana kadar pişirin.
- 1/2 kg küp küp doğranmış bal kabağı
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.