15 DAKİKA
Krokan
Yapması aşırı kolay, süper pratik bir tatlımız var sayfamızda bu kez: Sevgili Fransızlardan öğrendiğimiz krokan... İşte bu krokan, içine eklenecek malzemelerle şahane bir atıştırmalık haline geliyor. Tam anlamı da kıtırdayanmış Fransızcada. Gerçekten de kıtırdayan krokanlarla mutfakta neler yapılabildiğine inanamayacaksınız. Şeker, su ve birkaç damla limon...
ADIMLAR
Krokan Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Toz şekeri tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin.
Toz şekeri tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin.
Toz şekeri tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin.
2 / 4
Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin (şekerlenme olmasın diye yapıyoruz)
- Birkaç damla limon suyu
Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin (şekerlenme olmasın diye yapıyoruz)
Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin (şekerlenme olmasın diye yapıyoruz)
İpucu: Mühürlemeyi şekerlemeyi önlemek için yapıyoruz.
3 / 4
Daha sonra orta ateşe tencereyi koyun, hiç kaşık değdirmeden şekerin erimesine izin verin. Arada tencereyi sadece sağa sola eğip şekerin hepsinin erimesini sağlayın.
Daha sonra orta ateşe tencereyi koyun, hiç kaşık değdirmeden şekerin erimesine izin verin. Arada tencereyi sadece sağa sola eğip şekerin hepsinin erimesini sağlayın.
Daha sonra orta ateşe tencereyi koyun, hiç kaşık değdirmeden şekerin erimesine izin verin. Arada tencereyi sadece sağa sola eğip şekerin hepsinin erimesini sağlayın.
4 / 4
Arada fırça ile limon suyu ile mühürleme işlemini tekrarlayın. Eriyen şeker, her dakika renk değiştirecek, gözünüzü ayırmayın. Amber rengini aldığında ocaktan alın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz bir mermere dökün. Silikon bir spatula ile yayın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi kırıp kullanabilirsiniz.
Arada fırça ile limon suyu ile mühürleme işlemini tekrarlayın. Eriyen şeker, her dakika renk değiştirecek, gözünüzü ayırmayın. Amber rengini aldığında ocaktan alın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz bir mermere dökün. Silikon bir spatula ile yayın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi kırıp kullanabilirsiniz.
Arada fırça ile limon suyu ile mühürleme işlemini tekrarlayın. Eriyen şeker, her dakika renk değiştirecek, gözünüzü ayırmayın. Amber rengini aldığında ocaktan alın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz bir mermere dökün. Silikon bir spatula ile yayın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi kırıp kullanabilirsiniz.
Arada fırça ile limon suyu ile mühürleme işlemini tekrarlayın. Eriyen şeker, her dakika renk değiştirecek, gözünüzü ayırmayın. Amber rengini aldığında ocaktan alın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz bir mermere dökün. Silikon bir spatula ile yayın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi kırıp kullanabilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.