Kumkuat ve Orman Meyveli Pasta

Kek Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında süt
• 3 gram limon suyu
• 320 gram toz şeker
• 60 gram toz kakao
• 4 gram kabartma tozu
• 4 gram karbonat
• 220 gram un
• 150 gram oda sıcaklığında yumurta
• 88 gram sıvı yağ
• 100 gram sıcak granül kahve

• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı toz kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 su bardağı un
• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak granül kahve

Krema Malzemeleri

• 275 gram un
• 20 gram nişasta
• 40 gram toz şeker
• 5 gram vanilya
• 600 gram süt
• 30 gram tereyağı
• 75 gram krem şanti

• 5/2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Malzemeler

• 480 gram orman meyveleri
• 150 gram nar taneleri
• 140 gram incecik dilimlenmiş kumkuat
• 7 gram mısır nişastası
• 12 gram toz şeker
• 50 gram soğuk su
• birkaç gram taze nane yaprakları
• 0 gram yaprak altın

• 2 kase orman meyveleri
• 1 su bardağı nar taneleri
• 5 adet incecik dilimlenmiş kumkuat
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1/4 su bardağı soğuk su
• birkaç adet taze nane yaprakları
• 1 adet yaprak altın