30 DAKİKA
Közlenmiş Domates Çorbası
Közlenmiş bütün sebzelerin tadı ayrı bir güzel olurken, közlenmiş domatesin yeri çok ayrı bizim için. Severek tükettiğimiz domates çorbasının közlenmiş hali ayrı bir lezzetli, diğer çorbaları unutturacak cinsten. Yapımı çok kolay olan közlenmiş domates çorbası yemek öncesi size mükemmel bir başlangıç olacak. Tadıyla sizleri kendine hayran bırakacak bu tarifimiz favoriniz olabilir.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
1 / 3
Domatesleri, soğanları, sarımsakları, defne yapraklarını, kekik, zeytinyağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Közlenmeleri için bir fırın kabına dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesler lapa olana kadar pişirin.
- 1 kg halka doğranmış domates
- 1 adet halka doğranmış kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 yaprak kuru defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı kuru kekik
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Bu sırada bir tavada un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Közlenen domateslerin içinden defne yapraklarını alın ve blendırdan geçirin.
3 / 3
Kavurduğunuz tereyağlı unu su ile topaklanmasına izin vermeden açın ve domates sosu ile tencereye alıp yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Yoğunluğunu ve tuzunu çorba kaynamaya başladıktan sonra ayarlayın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.