Közlenmiş Bal Kabaklı Salata

Kış mevsiminin renkleri solduran kuvvetine inat iştahları kabartan canlı rengiyle göz kırpıyor bal kabağı bizlere...Marul, yer fıstığı bordoya çalan derin kırmızı nar taneleri bu salatada renklerin enerjisinden ilham almış olmalı ki soluk, soğuk günlerde bizlere tam da ihtiyacını duyduğumuz şeyi sunuyor. Tatlısından böreğine kadar pek çok farklı tarifte kullandığımız bal kabağı bu defa ona eşlik edenlerle birlikte hafif ve sağlıklı bir öğüne dönüşüyor. Ne dersiniz mevsiminde denemeye değer mi?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram közlenmiş doğranmış bal kabağı
  • 200 gram doğranmış göbek marul
  • 200 gram ayıklanmış nar
  • 40 gram tuzsuz yer fıstığı
  • 1 kase közlenmiş doğranmış bal kabağı
  • 2 kase doğranmış göbek marul
  • 1 kase ayıklanmış nar
  • 1 avuç tuzsuz yer fıstığı

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram tuz
  • arzu edilen gram limon suyu
  • arzu edilen gram zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • arzu edilen kadar limon suyu
  • arzu edilen kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Közlenmiş Bal Kabaklı Salata Tarifi

BİLGİ
Közlenmiş bal kabağı için; doğradığınız bal kabaklarını pişirme kağıdı serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında çatal batırılacak kıvama gelene kadar pişirin.
1 / 2

Malzemelerin hepsini servis tabağına istediğiniz gibi dizin.

  1. 1 kase közlenmiş doğranmış bal kabağı
  2. 2 kase doğranmış göbek marul
  3. 1 kase ayıklanmış nar
  4. 1 avuç tuzsuz yer fıstığı
2 / 2

Kendi damak zevkinize göre sos malzemelerini karıştırıp üzerine servis edin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Arzu edilen kadar limon suyu
  3. Arzu edilen kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.