Khuushuur

Hamur Malzemeleri

• 330 gram un
• 24 gram zeytinyağı
• 200 gram soğuk su
• 9 gram tuz
• 2 gram elma sirkesi

• 3 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı elma sirkesi

Harç Malzemeleri

• 300 gram az yağlı kıyma
• 145 gram rendelenmiş soğan
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 300 gram az yağlı kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Malzemeler

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ