Karabuğday Salatası

Karabuğday çorbadan salataya, ana yemekten zeytinyağlısına kadar çeşitli şekillerde tüketilir. Tadı oldukça lezzetli olan buğday her türlü yemeğe kolaylıkla uyum sağlar. İster haşlama olarak ister fırında ister sulu yemek olarak tercih edin. Sağlık açısından da önemli rol oynayan karabuğday zengin protein kaynağı, kolesterol düşürücü ve kan şekerini dengeleyen nefis bir besin. Sizler için hazırladığımız bu sağlıklı ve lezzetli karabuğday salatasını mutlaka deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 280 gram haşlanmış karabuğday
  • 60 gram kıyılmış taze soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 40 gram taze nane yaprakları
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram limon suyu
  • 2 su bardağı haşlanmış karabuğday
  • 3 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 1 kase taze nane yaprakları
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar limon suyu

HAZIRLANIŞI

Karabuğday Salatası Tarifi

BİLGİ
İçeriğinde bulunan lignanlar kalp hastalıklarına karşı kalkan görevi görür. Her gün düzenli olarak tüketilen 100 gram karabuğday sinir sistemi sağlığı için gerekli olan B1 vitamininin %40’ını karşılar.
Bir kâsede karabuğdayı, taze soğanı, kırmızı biberi, naneleri harmanlayın. Kalan malzemeleri damak zevkinize göre ayrı bir yerde karıştırın ve servis sırasında salatanın üzerinde gezdirin.
  1. 2 su bardağı haşlanmış karabuğday
  2. 3 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  4. 1 kase taze nane yaprakları
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar zeytinyağı
  7. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

10 DAKİKA
Bulgurlu Bol Lifli Salata
5 DAKİKA
Mısırlı Domates Salatası
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Salatası
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata
10 DAKİKA
Nohutlu Peynirli Doyurucu Salata
40 DAKİKA
Enginarlı Pate
10 DAKİKA
Ananaslı Yeşil Salata
10 DAKİKA
Patatesli Meze
OYNAT 00:37
10 DAKİKA
Çilekli Semizotu Salatası
OYNAT 00:14
15 DAKİKA
Karpuz Salatası
10 DAKİKA
Mısırlı Salata
15 DAKİKA
Barbunyalı Yaz Salatası
15 DAKİKA
Ananaslı Bulgurlu Yeşil Salata
10 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Fesleğenli Salata
10 DAKİKA
Tahinli Patlıcanlı Salata