Hindistan Cevizli Portakal Pelteli Kek

Eşsiz kek tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Üst tarafında portakal ve limon suyu eşliğinde hazırladığımız pelte, Hindistan cevizli orta katman ve en altta yer alan kakaolu kekle hem görsel şölen hem şahane lezzet sunan bu kek tarifine bayılacaksınız. Günün her vaktinde tüketebileceğiniz Hindistan cevizli portakal pelteli kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Kek Malzemeleri

  • 80 gram toz şeker
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 15 gram soğuk su
  • 4 gram kabartma tozu
  • 82 gram beyaz un
  • 10 gram toz kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 çorba kaşığı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı beyaz un
  • 2 çorba kaşığı toz kakao

Ara Malzemeleri

  • 200 gram çok soğuk krema
  • 20 gram pudra şekeri
  • 15 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 120 gram Hindistan cevizi
  • 1 paket çok soğuk krema
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Pelte Malzemeleri

  • 3000 gram portakal suyu
  • 15 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • yarım gram limon suyu
  • 1,5 su bardağı portakal suyu
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • yarım adet limon suyu

ADIMLAR

Hindistan Cevizli Portakal Pelteli Kek Tarifi

1 / 3
Kek için toz şeker ve yumurtaları 5 dakika kabarana kadar çırpın. Suyu ilave edip karıştırın. Kalan malzemeleri eleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş 26 cm’lik kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  3. 1 çorba kaşığı soğuk su
  4. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  5. 3/4 su bardağı beyaz un
  6. 2 çorba kaşığı toz kakao
2 / 3
Kek soğuduğunda kremayı pudra şekeri ile sertleşene kadar mikserle çırpın. Kalan malzemeleri de ilave edin ve spatula ile karıştırıp kekin üzerine yayın.
  1. 1 paket çok soğuk krema
  2. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  3. 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  4. 2 su bardağı Hindistan cevizi
3 / 3
Pelte malzemelerini tavaya alın, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. 2 dakika karıştırarak soğutun ve Hindistan cevizli katın üzerine dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
  1. 1,5 su bardağı portakal suyu
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. Yarım adet limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

13 SAAT 30 DAKİKA
Mousse Pasta
41 DAKİKA
İki Renkli Kedidili Pastası
2 SAAT 15 DAKİKA
Şeftalili Yaz Pastası
40 DAKİKA
Rulo Pasta
45 DAKİKA
Yaban Mersinli Muffin ve Beyaz Çikolatalı Sos
15 DAKİKA
Krokan
1 SAAT 40 DAKİKA
Red Velvet Pasta
1 SAAT 20 DAKİKA
Narlı Brownie
1 SAAT 20 DAKİKA
Nar Soslu Beze
3 SAAT
Orman Meyveli Pratik Pasta
2 SAAT 45 DAKİKA
Muzlu ve Çilekli Çikolatalı Pasta
2 SAAT 30 DAKİKA
Ballı Bademli Rus Pastası (Medovik)
1 SAAT 30 DAKİKA
Muzlu Rulo
4 SAAT
Orman Meyveli Sürpriz Pasta
1 SAAT 30 DAKİKA
Banoffee Pie