Hindistan Cevizli Portakal Pelteli Kek
Eşsiz kek tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Üst tarafında portakal ve limon suyu eşliğinde hazırladığımız pelte, Hindistan cevizli orta katman ve en altta yer alan kakaolu kekle hem görsel şölen hem şahane lezzet sunan bu kek tarifine bayılacaksınız. Günün her vaktinde tüketebileceğiniz Hindistan cevizli portakal pelteli kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Kek Malzemeleri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çorba kaşığı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3/4 su bardağı beyaz un
- 2 çorba kaşığı toz kakao
Ara Malzemeleri
- 1 paket çok soğuk krema
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
Pelte Malzemeleri
ADIMLAR
Hindistan Cevizli Portakal Pelteli Kek Tarifi
1 / 3
Kek için toz şeker ve yumurtaları 5 dakika kabarana kadar çırpın. Suyu ilave edip karıştırın. Kalan malzemeleri eleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş 26 cm’lik kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
2 / 3
Kek soğuduğunda kremayı pudra şekeri ile sertleşene kadar mikserle çırpın. Kalan malzemeleri de ilave edin ve spatula ile karıştırıp kekin üzerine yayın.
- 1 paket çok soğuk krema
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
3 / 3
Pelte malzemelerini tavaya alın, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. 2 dakika karıştırarak soğutun ve Hindistan cevizli katın üzerine dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Yarım adet limon suyu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.