Fırında Ekşili Levrek

En bol etli balıklardan levrek, genellikle her mevsimde bulunur. Levreğin en lezzetlisi mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlananlarıdır. Mevsiminde aldığınız levrekleri değerlendirebileceğiniz bu eşsiz tarif, lezzeti ve aromasıyla damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Fırında ekşili levrek tarifi bütün püf noktalarıyla sizlerle.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram temizlenmiş levrek
  • 150 gram orta boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 50 gram dolmalık kırmızı biber
  • 30 gram dolmalık sarı dolmalık biber
  • 24 gram sızma zeytinyağı
  • 60 gram limon suyu
  • 5 gram karabiber tohumu
  • yeteri gram tuz
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1 adet temizlenmiş levrek
  • 1 adet orta boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı dolmalık biber
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber tohumu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Fırında Ekşili Levrek Tarifi

1 / 3
Levreği çok az suda haşlayın ve didikleyin.
  1. 1 adet temizlenmiş levrek
2 / 3
Soğan ve biberleri bir tavada zeytinyağı ile soteleyin ve pişireceğiniz fırın kabına dizin.
  1. 1 adet orta boy hilal doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet dolmalık kırmızı biber
  3. 1 adet dolmalık sarı dolmalık biber
  4. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 / 3
Üzerine tane karabiberleri, didiklediğiniz balıkları dizin ve limon suyu, tuz gezdirin. Haşladığınız balık suyundan varsa 1 çay bardağı ekleyin yoksa normal su ilave edin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozla servis edin.
  1. 1 adet limon suyu
  2. 1 tatlı kaşığı karabiber tohumu
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:29
1 SAAT 45 DAKİKA
Palamut
45 DAKİKA
Domatesli kebap
OYNAT 00:25
1 SAAT 20 DAKİKA
Ratatouille
1 SAAT 5 DAKİKA
Karabuğdaylı Karalahana Sarması
1 SAAT 20 DAKİKA
Taze Fasulyeli Bahar Türlüsü
50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan
40 DAKİKA
Karnıyarık
26 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Pilav
45 DAKİKA
Arap Tava
10 DAKİKA
Yeşil Tavası
50 DAKİKA
Kuşbaşılı Garnitürlü Sebze Yemeği
30 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcanlı Milföy Börek
1 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Domates Dolması
45 DAKİKA
Vejetaryen Siron
50 DAKİKA
Yoğurtlu Soslu Tavuk Pirzola