10 DAKİKA
Fava
Farklı şekillerde değerlendirdiğimiz proteince zengin bakla tanelerini elimize aldığımız ilk anda hemen aklımıza fava tarifi geliyor... Siz de bizimle aynı fikirdeyseniz ve fava tarifinin nasıl yapıldığını bilmiyorsanız. Öğrenmek için doğru yerdesiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz fava bakla sevmeyenlerin baklaya olan tüm yargılarını değiştirecek türden bir tarif. Kimine göre meze kimine göre iştah açan bir başlangıç yemeği olan fava tarifi üzerinde sumak sosla süslüyor en alımlı sofraları. Ege ve Yunan mutfağında vazgeçilmez bir meze olan nefis fava tarifi nasıl yapılır, zengin besin değerleri nelerdir? Fava tarifini börülce, bezelye ya da nohut gibi bakliyatlarla da hazırlanabilecekken protein zengini baklayı tercih edenler hemen tarifi deneyin!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fava Tarifi
1 / 3
Tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı, soğan ve sarımsağı alıp iyice kavurun.
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 / 3
Üzerine iç baklaları da ilave edip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Toz şeker ve limon suyu da ilave edip suyunu tamamen çekip püre olana kadar pişirin.
- 1 su bardağı kuru iç bakla
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 adet limon suyu
3 / 3
Blendırdan geçirip pürüzsüz bir hale getirin. Favayı servis tabağına alıp üzerine toz sumağı serpip bol zeytinyağı dökün.
- 1 çay kaşığı toz sumak
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.