Et Suyuna Un Çorbası
Kışın vazgeçilmezimizdir, yazın da değerinden bir şey kaybetmez. Yoğurt çorbasının en büyük rakiplerinden biri olan un çorbasını bir de Lokma tarifiyle denemeye ne dersiniz? Adını da unla yapılan terbiyesinden alan bu enfes çorba tarifimizle 'un çorbası nasıl yapılır?' sorusunun en leziz cevabı sizlerle.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Et Suyuna Un Çorbası Tarifi
1 / 3
Sarımsakları rendeleyin. Tereyağını tencereye alın ve sarımsakları soteleyin. Unu ilave edin ve 5 dakika kavurun.
2 / 3
Et suyunu yavaş yavaş ve hızlıca çırparak ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin, kaynayınca kapağını kapatıp, 15 dakika pişirin.
- 1 litre et suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Servis için sarımsakları ince ince dilimleyin. Tereyağını eritin, içine salçayı, pul biberi ve sarımsağı ilave edin, çorbanın üzerine dökerek servis edin.
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.