40 DAKİKA
Çiğ Kremalı Kestaneli Trüf
Kakao hep güzel anıların içinde var olduğundan mıdır bilinmez onun sihirli etkisine teslim oluruz düştüğünde hayat motivasyonumuz. Kakao kendi geleneğini içinde barındıran tatlı bir "bağımlılık" olsa da yüksek kakao oranlı besinler hem beyin hem kalp damar sağlığı için birebir. Kendimizi çaresiz ve bir çıkmazın içinde bulduğumuz zamanlarda yakınlığını arzuladığımız tatlıya inovatif bir yaklaşımla sadece çaresizlik anlarında değil her halimiz için birer ikişer ağıza atımlık lezzetler hazırlamaya ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
HAZIRLANIŞI
Çiğ Kremalı Kestaneli Trüf Tarifi
BİLGİ
Kremayı küçük bir tencerede kaynama noktasına getirin. Altını kapatıp içine çikolatayı ekleyerek karıştırın. Tamamen
eriyince tereyağını da ilave edin. En son kestane püresini ekleyip karıştırın. Streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat
dinlendirin. Karışım tamamen sertleşmişse, birer tatlı kaşığı kadar alıp avucunuzda çok bastırmadan yuvarlayıp kakaoya bulayın.
- 130 gram doğranmış bitter çikolata
- 120 mililitre soğuk çiğ krema
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı püre halinde kestane
- 5 çorba kaşığı toz kakao
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.