30 DAKİKA
Chialı Patlıcanlı Börek
Patlıcanı çocuklara sevdiren börek tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. İnce, çıtır bir yufkanın arasına patlıcan, cheddar peynir ve kapya biberle hazırladığımız harç bu böreği favorilerinizden yapacak. İçinde olduğu her şeyi güzelleştiren patlıcanla hazırlanmış bu börek tarifini, hazırlık aşamalarını takip ederek hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Chialı Patlıcanlı Börek Tarifi
1 / 4
Yufka hariç malzemelerin hepsini karıştırın.
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı sirke
- Yeteri kadar tuz
2 / 4
Her bir yufkayı tezgaha serin ve harçtan sürün, yarım ay şeklinde katlayın yufkayı ve eşit üçgenlere bölün.
- 3 adet yufka
3 / 4
Üzerlerine patlıcan, peynir ve biber paylaştırıp sarın.
- 1 adet közlenmiş patlıcan
- 4 adet közlenmiş doğranmış kırmızı biber
- Arzu edilen kadar doğranmış cheddar peyniri
4 / 4
Yumurta akına batırıp chia serpin. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta beyazı
- Yeteri kadar chia tohumu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.