Buğdaylı Yoğurtlu Çorba

Yayla çorbası olarak da bilinen yoğurt çorbası bu tarifimizde buğdayla birlikte farklı bir lezzet haline geliyor. Yoğurtla yapılan her şeyin güzel olduğu konusunda hemfikir olmayan yoktur. Buğday tüketmek için çok uygun olan bu tarif çok lezzetli ve vitaminli bir çorbadır. Günün her vaktinde tüketilebilir. Bu nefis ve doyurucu çorbayı sizlere sunuyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 200 gram kemik suyu
  • yeteri gram tuz
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram kuru nane
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Buğdaylı Yoğurtlu Çorba Tarifi

1 / 4
Buğdayı geceden kalan suyuyla ayrı bir yerde haşlayın. Nohutların da suyunu döküp ayrı bir yerde haşlayın.
  1. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  2. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 4
Buğday ve nohudu suyuyla beraber aynı tencereye alıp kemik suyunu ilave edin ve 10 dakika kaynatıp tuzunu ayarlayın. Ayrı bir yerde yoğurt ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
  1. 1 su bardağı kemik suyu
  2. Yeteri kadar tuz
  3. 2 su bardağı süzme yoğurt
  4. 1 adet yumurta
3 / 4
Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp yumurtalı yoğurda bağlayın ve hızlı hızlı karıştırın. Yoğurdun tamamını çorbaya ilave edip karıştırarak bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
4 / 4
Tereyağını bir sos tenceresinde kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın. Servis sırasında çorbanın üzerine yayın.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
60 DAKİKA
Domates Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
1 SAAT 10 DAKİKA
Yalancı Paça Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
OYNAT 00:23
60 DAKİKA
Balık Çorbası
50 DAKİKA
Kuşkonmazlı Enginarlı Çorba
45 DAKİKA
Yayla Çorbası
35 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Kabak Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
45 DAKİKA
Meyir Çorbası