Buğdaylı Soğuk Çorba

Zengin besin değerinin ve düşük kalorisinin üstünlüğünden ziyade, sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek buğday çorbası en sık yaptığınız çorbalar arasına girecek hiç şüphesiz. Son 15 yıldır Ramazanın da konuğu olduğu yaz mevsiminde kıymeti anlaşılan yoğurdu buğdayla ve ona çok yakışan salatalıkla daha bir değerli hale getirdik.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 70 gram geceden ıslatılmış buğday
  • 240 gram yoğurt
  • 240 gram salatalık
  • 10 gram taze nane
  • yeteri gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış buğday
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet salatalık
  • 1 avuç taze nane
  • yeteri kadar sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi

1 / 3
Buğdayın üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayıp soğutun. Yoğurdunuz koyu ise bir miktar su ile açın.
  1. 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış buğday
  2. 1 su bardağı yoğurt
Buğdayın üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayıp soğutun. Yoğurdunuz koyu ise bir miktar su ile açın.
Buğdayın üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayıp soğutun. Yoğurdunuz koyu ise bir miktar su ile açın.
2 / 3
Salatalıkları doğrayın. Yoğurda salatalığı, buğdayı ilave edin tuzunu serpin.
  1. 2 adet salatalık
  2. Yeteri kadar tuz
Salatalıkları doğrayın. Yoğurda salatalığı, buğdayı ilave edin tuzunu serpin.
Salatalıkları doğrayın. Yoğurda salatalığı, buğdayı ilave edin tuzunu serpin.
3 / 3
Naneyi kıyın ve içine ilave edip karıştırın. Servis sırasında üzerinde zeytinyağı gezdirin.
  1. 1 avuç taze nane
  2. Yeteri kadar sızma zeytinyağı
Naneyi kıyın ve içine ilave edip karıştırın. Servis sırasında üzerinde zeytinyağı gezdirin.
Naneyi kıyın ve içine ilave edip karıştırın. Servis sırasında üzerinde zeytinyağı gezdirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.