25 DAKİKA
Bonfile ve Siyah Havuç
Kırmızı et tarifleri içinde artık birer klişe haline gelmiş tariflerle vedalaşma vakti sizce de gelmedi mi? Kırmızı etin en leziz çeşitlerinden biri olan bonfilenin başrolde olduğu enfes bir kırmızı et tarifine ne dersiniz? Güçlü bir antioksidan kaynağı olan siyah havuç ile taçlandırdığımız bonfile tarifi ile sofralarda yenilik vakti.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bonfile Ve Siyah Havuç Tarifi
1 / 4
Döküm tavayı kızdırın ve etleri tavaya dizin. Tek tarafı pişince yani tava eti bırakınca diğer tarafını pişirin.
- 2 dilim dana bonfile
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 4
Siyah havuç için zeytinyağı ve tereyağını eritip sarımsak ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve siyah havuçları ekleyin.
- 1 adet ince doğranmış mor havuç
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
4 / 4
Dirilikleri gidene kadar soteleyin. Dana bonfileyi servis tabağına alın, üzerine havuçları dizin ve taze biberiyeyle süsleyerek servis edin.
- 1 tutam biberiye yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.